想要气色好,女人补血多吃这些食物

2020年03月24日 来源:

补血,中国人向来崇尚药补不如食补。补血首先保证铁元素的吸收。含铁丰富的食物主要包括肝脏,肾脏,心脏,胃肠和海带,紫菜,黄豆,菠菜,芹菜,油菜,番茄,,杏,枣,橘子等均含有丰富的铁质。也可用桂圆肉,大枣,花生内衣作为补血食品。

现在医学研究证明,只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下,三价铁易转变为易溶于水的二价铁。为了促进铁质的吸收,还应吃一些酸性的食物,如西红柿,酸枣,酸黄瓜,酸菜等。

维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此,我们也可以多进食含维生素C丰富的食物,如新鲜的蔬菜和水果。

B族维生素(维生素B12,叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质,动物肝脏和瘦肉中含量较多,绿叶蔬菜等也含有叶酸,可多食用。

蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,补血应多食用含蛋白质丰富的食品,如牛奶,鱼类,蛋类,黄豆及豆制品等。

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